Christmas Again and Again
Noël se rapproche de plus en plus vite et avant même de s'en rendre compte, il sera terminé... C'est un moment qui passe beaucoup trop vite pour moi. j'aime tellement cette période qui respire la joie et la bonne humeur.
J'ai toujours gardé mon âme d'enfant, émerveillée par les décorations et l'ambiances que dégage Noël. Cette période de fin d'année a toujours un côté magique et féérique. Les vitrines y sont illuminées [Post d'Eléonore Bridge]. Pour moi, c'est toujours resté un moment de partage, de joie et de détente [comparé aux périodes de Partiels...]. Alors oui, Noël est une machine à exposition, de décorations à tire la rigot, et ça j'adore. Une sélection de décoration dans quelques magasin avec l'ambiance et son idée de Noël
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Mais que serait Noël sans ses gourmandises "Douceurs Gustatives". Une ambiance gourmande et chaude... Oui Noël c'est aussi une période où l'on prend bien 1kg par heure... Entre chocolat chaud et fois gras, Noël est un Régal de tous les sens. La petite recette du chocolat chaud et guillemauve :
2 cuillères à soupe de chocolat non sucré, 10 cl de lait concentré sucré = 2 cuillères à soupe, 40 cl d'eau, 1 cuillère à café d'extraits de vanille, autant de Marshmallows que vous voulez...
Pour la préparation : Mélangez le cacao avec le lait concentré puis ajoutez le reste de lait et de vanille. On shake bien. On chauffe à feu doux puis on rajoute l'eau petit à petit en remuant sans cesse avec le fouet [histoire que ça n'accroche pas et que l'on n'ai pas à jeter la casserole ensuite... ça arrive tellement de fois...]. Une fois que ça frémit, versez le mélange dans deux tasse et saupoudrez d'autant de guimauves que vous pouvez.
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